Ingredientes (4 porciones)

250 g de chicharrón prensado (también puedes usar chicharrón duro troceado)

1 taza de Salsa Verde La Sabrozita

1/4 taza de agua (si necesitas aligerar la salsa)

1/4 de cebolla picada (opcional)

Aceite vegetal (solo si fríes cebolla)

4–6 tortillas de harina grandes

Aguacate en rebanadas (opcional)

Limón y cilantro para acompañar (opcional)

Cómo preparar chicharrón en salsa verde

1. Calienta la salsa

En un sartén mediano, agrega la Salsa Verde La Sabrozita. Si la quieres más líquida, añade un chorrito de agua. Calienta a fuego medio.

2. Agrega el chicharrón

Incorpora el chicharrón prensado o troceado. Cocina a fuego bajo por 5–7 minutos, hasta que esté suave y bien impregnado de la salsa. Si usas cebolla, saltéala primero en un poco de aceite antes de agregar la salsa y el chicharrón.

3. Calienta las tortillas

Calienta las tortillas de harina en un comal o sartén hasta que estén suaves y flexibles.

4. Sirve y disfruta

Rellena cada tortilla con una porción de chicharrón en salsa verde. Acompaña con aguacate, unas gotas de limón o cilantro fresco si lo deseas.

Tips para mejor sabor

El chicharrón prensado se deshace con facilidad y es ideal para este tipo de guisos rápidos.

Si te gusta más crujiente, usa chicharrón duro troceado y agrégalo justo antes de servir.

También puedes gratinarlo con un poco de queso dentro de la tortilla para una versión más indulgente.

¿Por qué usar Salsa Verde La Sabrozita?

Porque te ahorra tiempo sin sacrificar sabor. Su mezcla de tomatillo, chile, ajo y especias está perfectamente balanceada y lista para transformar cualquier platillo en una delicia. Ideal para chicharrón, enchiladas, tacos y más.